Kategoria Boże Narodzenie

Łosoś w cieście francuskim

Łosoś pieczony ze szpinakiem w cieście francuskim to kolejne wykwintne a proste w przygotowaniu danie na wigilijny stół albo… na inne wyjątkowe okazje 🙂 Składniki: 0,5 kg łososia (może być mrożony, należy wcześniej rozmrozić) 1 ciasto francuskie 300 g szpinaku…

Śledzie w pomidorach

Smaczne danie na wigilijny lub świąteczny stół, szybkie i proste w przygotowaniu,  a także znakomita przystawka. Składniki: 6 filetów śledziowych (matiasy) 3 cebule ziele angielskie listek laurowy pieprz cytrynowy cukier (do smaku) przecier pomidorowy oliwa Śledzie namocz w zimnej wodzie i odstaw…

Kutia

Kutia – czyli pszenica z makiem i miodem – to tradycyjne danie na polskim wigilijnym stole i słodki, wykwintny deser. Podaję prosty przepis jaki znalazłam w starym, domowym zeszycie, w którym moja babcia i mama zapisywały swoje sprawdzone przepisy. Składniki:…

Chleb pełen ziaren na zakwasie

to smakowity przepis Marzeny, mojego gościa, na polski chleb pełen ziaren prosto z Nowego Jorku. Podaję też link do jej strony pełnej innych zdrowych przepisów opartych na solidnej wiedzy zdobytej na niedawno ukończonych studiach  Dawno nie dzieliłam się żadnym przepisem. Dziś spełniam prośbę dotyczącą…

Pierniczki Oskara

To jeszcze jeden smaczny przepis na pierniczki, tym razem w męskim czyli mniej skomplikowanym wydaniu 🙂 Może teraz tata upiecze je ze swoimi pociechami… Te pyszne pierniczki możemy przechowywać w zamkniętym słoju albo metalowym pudełku nawet kilka tygodni ale gdzie…

Pierniczki Amelki

Pod koniec listopada lub na początku grudnia, kiedy za oknem już ciemno a jeszcze nie pora spać, możemy zrobić frajdę naszym dzieciakom i upiec z nimi pierniczki – będą jak znalazł „na święta”  – chyba, że znikną wcześniej i będziemy musieli naszą…

Królik nadziewany

Królik nadziewany migdałowym farszem to znakomity pomysł nie tylko na Wielkanocny stół, smakuje wybornie 🙂 Składniki: królik 3 łyżki oliwy 1 szklanka białego wytrawnego wina rozmaryn tymianek pieprz sól Nadzienie: 300 g indyka albo cielęciny (mielone) 100 g szynki 50 g miękiszu z bułki…

Jabłecznik królewski

To naprawdę pyszne królewskie ciasto – domowy biszkopt, jabłka z galaretką, kremowa śmietanka, herbatniczki, lukier cytrynowy – już składniki pobudzają apetyt a co dopiero gotowy, własnoręcznie zrobiony jabłecznik wspaniały z wyglądu i w smaku… mniaaamm… kto nie wierzy niech spróbuje – zawsze…