Ciasteczka czekoladowe z płatkami owsianymi

Te zwyczajne i łatwe do zrobienia ciasteczka, to jeszcze „tak niedawno” domowy rarytas, domowe czekoladki, ulubiony smak naszego dzieciństwa…
Już nie mogę się doczekać kiedy będę robiła te pyszności  razem z moją córeczką 🙂

…i proszę, pisałam to kilka miesięcy temu… a właśnie dziś zrobimy ciasteczka na domowy sylwestrowy wieczór… serdecznie polecam, szybko i bez pieczenia, napiszcie jak smakowały 🙂

Składniki:
1/2  kostki masła
1/2  szklanki mleka
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
5 łyżek ciemnego kakao
3 szklanki płatków owsianych

Mleko wlewamy do rondelka i podgrzewając dodajemy cukier, cukier waniliowy, masło i kakao, mieszamy, aż wszystkie składniki połączą się. Do gorącej masy czekoladowej wsypujemy trzy szklanki płatków owsianych i jeszcze chwilkę podgrzewając mieszamy. Rondelek zdejmujemy z ognia i po dokładnym wymieszaniu robimy już ciasteczka – nabieramy masę łyżką i zdejmujemy z niej małą łyżeczką małe kopczyki na talerz lub tackę.  Pozostawiamy do zastygnięcia na około godzinę i gotowe. Owsiane ciasteczka są pyyyszne, ale…

…w czasie stygnięcia może się zdarzyć, że nagle znikną z tacki, toteż trzeba je raczej mieć „na oku” a wtedy będziemy przynajmniej wiedzieć kiedy i dlaczego znikają…:)