Ragout z kurczaka z winogronami

Składniki: 25 dkg piersi kurczaka, łyżeczka oleju, sól, pieprz, 25 dkg winogron (jasnych i ciemnych) lub kwaśnych jabłek, 1/2 szklanki bulionu, 1 mały jogurt, 1 łyżeczka mąki, sok z cytryny, natka pietruszki.

Mięso pokroić w kostkę, wrzucić na rozgrzany olej, lekko zrumienić, oprószyć pieprzem i solą. Winogrona umyć i usunąć pestki (przekrajać na pół). Bulion wlać do kurczaka, wrzucić winogrona i dusić ok 10 min. Mąkę wymieszać z jogurtem i wlać do kurczaka, doprowadzić do wrzenia. Sos przyprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Podawać udekorowane natką z ryżem lub bagietką.

Jak podobał Ci sie ten przepis?

kliknij na odpowiednią gwiazdkę!

Średnia ocena 0 / 5. ilość głosów: 0

bądź pierwszy/sza.