Znakomita przystawka idealna na świąteczny stół albo na inny uroczysty wieczór, którą możemy przygotować dzień wcześniej…
Składniki:
200g wędzonego łososia
1 opakowanie mrożonego szpinaku
300g startego żółtego sera
200g serka śmietanowego z ziołami
1 jajko
2 łyżki śmietany
ząbek czosnku, sól, pieprz
Szpinak rozmrozić na patelni, dodać czosnek, śmietanę i jajko, doprawić solą i pieprzem do smaku. Gotową masę szpinakową rozsmarować na papierze do pieczenia rozłożonym na blaszcze, posypać startym serem i zapiec w piekarniku 15 minut w temperaturze 200 stopni. Pozostawić do wystygnięcia.
Następnie na tym rozsmarować serek i ułożyć łososia. Roladę ściśle zwinąć i obwinąć szczelnie folią aluminową. Wstawić do lodówki na co najmniej 8 godzin. Pokroić w plastry i ułożyć na półmisku. Smakuje cudownie, domowicy i goście będą na pewno zachwyceni – proszę o wiadomości jak smakowało 🙂