Barszczyk wigilijny (dla 4-6 osób): 2 duże buraki czerwone włoszczyzna ząbek czosku 2 suszone prawdziwki 2 suszone śliwki kwas buraczany sól, pieprz Gotujemy w małej ilości wody wywar z warzyw i kilku suszonych grzybków i śliwek. Dwa duże buraki myjemy, obieramy…
Prawdziwe domowe uszka z kapustą i grzybami do barszczyku wigilijnego są pyszne ale ich przygotowanie zajmuje dużo czasu – klejenie pojedynczych pierogów jest żmudne a co dopiero maleńkie uszka… chyba, że mamy ochotników do pomocy 🙂 podaję więc dwa sposoby…
Wigilia za kilka dni… jeśli znajdziemy wolne 10 minut – już dziś możemy przygotować pierwsze danie – barszczyk czerwony „własnoręcznie ” kiszony – czyli pyszny kwas buraczany, który będzie „jak znalazł” do barszczyku wigilijnego – życzę spokojnych przygotowań do świąt 🙂 Składniki:…