Tag kurczak

Składniki: 1 kg wołowiny (bez kości), 10 dkg boczku lub świeżej słoniny, sól, pieprz, cebula, duże kwaśne jabłko, 4 ziarna ziela angielskiego, 1 listek laurowy, 4 średnie jabłka, kilka śliwek do dekoracji, 1 łyżka musztardy, 1 łyżka masła, 1 łyżka…

Składniki (dla trzech osób): 25 dag wołowiny jak na tatara, 1 por, szklanka jasnego piwa, łyżeczka koncentratu pomidorowego, przyprawy: sól, pieprz, tymianek, olej do smażenia. Umyte mięso pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju. Pora umyć, pokroić w plasterki, dodać do…

Składniki (dla dwóch osób): 12 dag wołowiny bez kości, 5 dag marchewki, 5 dag pietruszki, plaster (ok. 2 dag) selera, pół małej cebuli (ok. 2 dag), 2 łyżki wywaru z ugotowanych składników, przyprawy: sól, pieprz. Umytą wołowinę, przekrojone na pół…

Najlepszy sprawdzony przepis na Wątróbki drobiowe z winogronami, Wątróbki oferują szereg korzyści zdrowotnych dzięki swojemu bogatemu składowi. Są doskonałym źródłem żelaza, witamin, białka i minerałów. Włączenie wątróbek do zbilansowanej diety może przyczynić się do lepszego zdrowia i samopoczucia.

Składniki: 145g wołowiny (polędwicy), 6g mąki, 15g tłuszczu, 20g cebuli, 20g śmietany, 10g ketchupu, papryka, sól, pieprz Polędwicę umyć, oczyścić z błon i powięzi, pokroić w paski długości 5 cm, szerokości 1 cm i grubości 1 cm. Oprószyć mięso solą,…

Odkryj przepis na schab w pomarańczach – idealne połączenie słodkości i pikantności, które sprawi, że Twoje danie stanie się gwiazdą każdego stołu!

Składniki: 1,25 kg. schabu, 3 pędy selera naciowego, 3 szalotki, 2 łyżeczki oregano, 2 łyżeczki tymianku, 2 łyżeczki ziaren pieprzu, pęczek natki, 2 łyżeczki oliwy, sól. Z opłukanego mięsa usuwamy włókna. Szalotki obieramy i siekamy. Pietruszkę i seler myjemy, zostawiamy…

Składniki: schab środkowy ok. 1,5 kg, 4 jaja, 4 marchewki, 2 pietruszki i jeden spory seler, kawałek chrzanu, 50 g żelatyny, cytryna, natka pietruszki; Przyprawy: kolendra, sól peklowa, pieprz, sól, cukier, liść laurowy, ziele angielskie, majeranek. Schab na 24 godziny…

Składniki: 25 dkg piersi kurczaka, łyżeczka oleju, sól, pieprz, 25 dkg winogron (jasnych i ciemnych) lub kwaśnych jabłek, 1/2 szklanki bulionu, 1 mały jogurt, 1 łyżeczka mąki, sok z cytryny, natka pietruszki. Mięso pokroić w kostkę, wrzucić na rozgrzany olej,…