Składniki 1 cała kurczak lub kilka części (np. udka, skrzydełka) 3 litry wody 2 marchewki 1 pietruszka (korzeń) 1 mały seler 1 cebula 2-3 liście laurowe Kilka ziaren ziela angielskiego Kilka ziaren pieprzu Sól do smaku Świeży lubczyk (opcjonalnie) Przygotowanie…
Sezon na dynię to dobry moment na pyszna zupę z dyni, warzywa powoli powracajacego na nasze polskie stoly. Ten kremowy przysmak możemy podać z różnymi dodatkami – co kto lubi: grzanki, krewetki, pestki dyni… spróbuj, to jest smaczne i proste..:)…
Jesienią często dopada nas nostalgia, tęsknota za latem, za słońcem… za… (tu każdy może dodać swoje tęsknoty..:) I co nas wtedy pocieszy, rozgrzeje, ukoi lepiej niż… zupka pomidorowa… mniam, mniammm… kto jej nie lubi…(?) Pomidorowa… taka prawdziwa, z prawdziwych pomidorów, tych…
Lubię prawie wszystkie zupy i bardzo często je gotuję, a kapuśniak jest jedną z najbardziej ulubionych. Treściwy, prosty, pyszny. Składniki: ok. 30dkg kapusty kiszonej 4 ziemniaki 1 marchewka 1 pietruszka ćwiartka selera 1 cebula laska kiełbasy (jaką kto lubi może…
…chociaż to królewska zupa, podawana często na różnych uroczystościach, w niedziele i święta, wspaniała na każdą okazję to jest to także dobra zupa bez okazji… lubiana przez wszystkich od maluchów począwszy. Pamiętam, że często gotowała go babcia, do której chodziliśmy…
Brokuły – zielony kalafior – to mega bomba witaminowa, więc warto po nie sięgać i dodawać do różnych potraw w naszym menu. Jeśli ktoś nie może się przekonać do ich smaku w "normalnej" postaci przedstawiam fajny pomysł na pyszną i…
Grochówka z grzankami Składniki: 1 szklanka grochu (namoczonego na noc, jeśli w połówkach – nie moczonego) 4-6 marchwi 1 łyżka masła lub smalcu 1 litr wody Sól, przyprawa do zup „Jarzynka” lub „Vegeta” do smaku Parę łyżek oleju sojowego Czerstwa…
Flaczki z kurczaka to pyszna i rozgrzewająca zupa, idealna na chłodne dni. To tradycyjne polskie danie, które z powodzeniem można przygotować w domowym zaciszu. Flaczki to bogate w smaku, pełne aromatycznych przypraw i delikatnego mięsa kawałki, które rozpływają się w…
Fasolówka, czyli polska zupa fasolowa, to klasyczne i pożywne danie, idealne na chłodne dni. Oto przepis: Składniki: 500 g białej fasoli (najlepiej namoczonej przez noc) 2 marchewki 1 pietruszka (korzeń) 1/4 selera 1 cebula 2-3 ząbki czosnku 200 g kiełbasy…